寺院里的生活太枯燥了。老和尚有时候还带着弟子外出讲律受戒,工匠们只能在寺院里找点事做打发时间。石匠守在低矮的房屋里,用陶罐给自己煮热豆腐。
豆腐的制作方法,还是大和尚从长安带过来的。用的是平城京本地大豆和当地泉水,用“盐卤”点制,做出来的豆腐比石膏点的更甘甜,口感绵密扎实,豆香浓郁。
热锅汤豆腐,煮的就是寺院自制的这种豆腐。炖豆腐用的是清水,什么都不放,煮熟后汤色雪白,柔滑如云,捞出直接蘸酱油或味增汤食用,清爽鲜美,有条件还能加点葱花或者萝卜泥,吃到嘴里的是一股很原始充满禅意的本味。
石匠扔出一块豆腐,伞扬舌接住,动作和条家养的小狗如出一辙,石匠被逗,哈哈大笑。
唐招提寺很快完成,屋顶采用“寄栋造”,即大唐的歇山顶,书法提字效仿的是国内大家,内部供奉的是千手观音、药师佛,飞檐斗拱间显尽大唐气相。石匠跪坐菅筵之上,隔着一扇窗看向屋脊上的鸱尾,不由得一阵恍惚。
像,太像了。活脱脱一座来自长安的故人。
山川异域,风月同天。寄诸佛子,共结来缘。采撷自盛唐的风雅,终于与这片大地交织,结成了一段善缘。
“长安,长安什么样?”伞在心里问。远在石匠到来之前,伞很早就听说过长安。那些花街町屋的客人喝醉了酒,会聚在一起大声喧闹,夸赞长安是怎样一座目眩神驰,宝光浮跃的城池,商人都以去过长安为底气,那是一辈子都值得铭记的荣耀。

