请杨满春一家、刘婶子一家,还有二叔二婶过来就行。”
贺知秋又补充道:“那刘婶子你可得好好招待,她是赵团长的爱人。赵团长可是清宴的直接上司,平时在部队里就很照顾清宴,生活上也都帮了不少忙。你们刚过来,多跟他们走动走动,处好关系。”
宋心悦笑着点头:“我知道了二婶,我会注意的。刘婶子今儿还提醒我赶海要小心涨潮,人特别热心。”
贺知秋见话题聊得差不多了,便起身收拾了一下桌上的碗筷,对着宋心悦说道:“走,咱们现在去你那儿看看,你今儿捡的海货肯定还没收拾,咱们顺便把明儿要置办的菜商量一下,看看哪些需要去买,哪些用你捡的海货就行,省得到时候手忙脚乱的。”
宋心悦也正有此意,连忙应道:“好啊,我正愁不知道明儿做啥菜合适呢,有二婶你帮忙拿主意,我心里就踏实多了。”
两人牵着顾歆然往小院走,快到门口时,宋心悦突然想起一件事 ,之前赶海时,她本打算从空间里多拿些虾和蛏子出来,对二婶跟顾清宴就说在海边碰到有人偷偷交易,自己顺便换了些。
毕竟她在海边确实看到过几个妇人背着竹篮,悄悄跟路过的渔民换海货,显然这在当地也算是常见的事,不会引人怀疑。可刚才回来时,一听说顾清扬手受伤找过自己,她光顾着去顾二叔家,把这茬给忘了。
宋心悦用钥匙打开院门,贺知秋一眼就看到了院子角落的大盆,里面装满了新鲜的海货,蛤蜊、海螺堆得冒尖,几条石斑鱼和鲻鱼还在盆里的浅水中游动,偶尔溅起细小的水花,看起来鲜活极了。
她连忙牵着顾歆然走过去,弯腰仔细打量着盆里的海货,忍不住连连称赞:“你这运气是真不错!这些海货都新鲜得很。尤其是这条大的石斑鱼,瞧着得有两斤重,肉肯定嫩得很,明天清蒸一条,保证大家都爱吃。”
说着,贺知秋直起身,挽起袖子准备干活:“来,咱们先把这些海货分分类,蛤蜊和海螺得放进清水里吐沙,不然吃起来牙碜。八爪鱼要仔细处理,把吸盘里的泥沙都洗干净,不然影响口感,鱼的话就先养在这个大盆里,明天现杀才新鲜,味道也更好。”
宋心悦一听,正好顺着话头开口:“二婶,您先等我一下,我回来的时候,刚好在海边看到人卖大虾和蛏子,价格合适,我就跟人买了些。我这就去拿出来,一起处理了,明儿也能多添两个菜。”
说着,她转身走进厨房,意念一动,从空间里取出两斤鲜活的大虾和两斤肥美的蛏子,放进厨房角落的空水桶里。做完这一切,她才拎着水桶走出厨房,笑着对贺知秋说:“二婶,您看,就是这些,个头还不小呢。”
贺知秋凑过去一看,水桶里的大虾通体青灰,虾壳泛着莹润的光泽,个头比普通的海虾大了一圈,蛏子则白白嫩嫩,偶尔还会伸出细小的吸管轻轻蠕动,看起来新鲜又肥美。
她忍不住惊叹道:“呦,这虾够大的啊,比我上次托渔船的人留的都大,肉质肯定紧实。这蛏子看着也肥,没少吐沙,看来明儿还可以多添两个硬菜。”
两人说着,便开始动手处理海货。先把蛤蜊和海螺挑出来,放进装满清水的大盆里,又从兜里掏出一小把盐撒进去:“加些盐能让蛤蜊吐沙更彻底,再滴几滴香油,它们会加快吐沙速度,明儿早上起来换次水,中午吃的时候就一点沙子都没有了。”
处理八爪鱼时,贺知秋拿着剪刀,一边示范一边耐心讲解:“八爪鱼的嘴和内脏要去掉,就在头部下方这个位置,轻轻一撕就能把内脏扯出来,吸盘里的泥沙得用盐水反复搓洗,多搓几遍,不然吃着会牙碜。你看,这样处理完,是不是干净多了?”
宋心悦在一旁认真学着,时不时帮着递东西,顾歆然则乖乖坐在小院的小板凳上,托着下巴看着盆里的蛤蜊和海螺吐泡泡,偶尔伸手轻轻碰一下水面,笑得格外开心。
等处理完所有海货,贺知秋端起桌上的水杯喝了口水,才开始跟宋心悦商量明日宴席的菜品:“你这海货不少,咱们先围绕海货定几个菜。清蒸石斑鱼,鲜而不腥,蛤蜊豆腐汤清淡爽口,凉拌八爪鱼开胃,下酒正好,白灼海螺原汁原味,最能体现海货的鲜,再做个红烧大虾和蒜蓉蛏子。”
“再配几个家常菜就行。” 贺知秋想了想,继续说道,“我家自留地里种了空心菜和菠菜,明天下午我摘些过来,炒个清炒空心菜,再弄个菠菜炒鸡蛋,剩下的咱们明儿早上去看看有啥肉,最好买块五花肉,做个红烧肉,再买只鸡,炖个鸡汤,这样一桌席面,就很丰盛了。”
“至于主食,就吃米饭吧,再蒸一笼花卷。葱姜蒜我家里还有不少,我每年都在自留地里种很多。调味料也没啥缺的。”
宋心悦仔细听着,忍不住道谢:“谢谢二婶,您想得太周到了。”
贺知秋笑着摆摆手:“谢啥,咱们都是一家人,你刚过来,好多事不熟悉,以后有啥不懂的,尽管问我,别跟我客气。不然,你奶奶该不乐意了!”
第一次去黑市
小夫妻俩温存过后,顾清宴紧紧搂着宋心悦,声音带着刚经历亲密后的沙哑:“明儿早上你留在家里歇着,我跟二婶去买菜吧,你今儿又是赶海又是收拾行李,肯定累了。”
宋心悦靠在他怀里,闻言果断摇头:“不了,还是我跟二婶去吧!你放心,二婶心里有数,有危险的话她不会带我去的。”
顾清宴毕竟是军人,黑市交易虽在当地不算少见,但终究不算光明正大,若是被有心人看到,难免会对他的前途有影响。而且,她也想跟着贺知秋去看看黑市的位置和交易方式,以后从空间拿东西出来,也能有个合理的来处,不至于引人怀疑。
顾清宴皱了皱眉,还是有些不放心:“得一大早起来呢!”
宋心悦仰头在他下巴上亲了一口,语气带着撒娇:“没事,回来之后我再补觉就是了,反正明儿暖房宴晚上才开始,有的是时间休息。再说了,我长这么大都没见过那样的场面,也想跟二婶去看看。”
顾清宴见她态度坚决,只好无奈同意:“那行,明儿早上我喊你,你要是实在起不来,可不许硬撑。大不了我去食堂打些饭菜回来,也不影响什么。”
宋心悦笑着搂住他的脖子,在他唇上轻啄一下:“好!我肯定不硬撑,而且,我才舍不得让自己累着呢,你就放心吧。”
两人又相拥着聊了会儿天,直到困意袭来,才渐渐睡去。
……
第二天清晨,天还没亮,窗外依旧是一片漆黑。
顾清宴率先醒来:“悦悦,醒醒!该起来准备出门了。”
宋心悦迷迷糊糊地打了个哈欠,揉了揉眼睛,声音带着浓重的睡意:“到点了吗?天还没亮吧?”
顾清宴点点头:“嗯,四点了,起不来就别硬撑,我跟二婶去就行。。”
“不行,咱们昨晚说好的。” 宋心悦挣扎着坐起身,将枕头挪到顾歆然身边,见小家伙睡得正香,这才放心地起床穿衣。
想着去黑市终究没那么光明正大,宋心悦特意找了件最普通的灰色布衫穿上,裤子也是灰扑扑的旧款式,准备出门时,还找了条深色的围巾裹住半张脸,又戴了顶宽檐的旧帽子,将自己的脸遮得严严实实,只露出一双眼睛。
她背上早就准备好的背篓,看起来就像个早起赶早市的普通农家妇人。
顾清宴看着她这副精心伪装的样子,忍不住失笑,又仔细帮她检查了一遍围巾和帽子,确认没有破绽后,才叮嘱道:“到了那边别乱说话,也别来回打量,跟紧二婶。能买到东西最

