调许多，名为“曲记卤味店”。

因为火锅成本较高，曲花间的定价也不算低，主要面对的消费团体是城中的富户和手中有些余钱的人家。

而卤味店则不一样，除了肉食，曲花间还弄了卤豆干，莲藕等素菜，定价也不高，而且多少不限，即便普通人家也能花个十几文钱买点卤味尝尝鲜。

是以店面一开张，门口虽然围满了人，但真正进店吃火锅的只有寥寥几波人，倒是一旁的卤味店，因着掌柜一直在招呼众人，直说可以先尝后买，没一会儿便排起了长队。

这些人大多数是为着免费品尝的名头来排队的，但也不乏有人尝了一口后便被这芳香四溢的新吃食吸引，直觉入口后唇齿留香，让人欲罢不能。

许多手中有余钱的人都纷纷掏出铜板，或多或少的买了些，迫不及待的想带回家给家里人尝尝。

也有人不停张望着火锅店内部，此时进店的客人已经烧开了锅开始涮菜，那霸道的香味迅速蔓延出来，隔着半条街都能闻到那令人口舌生津的味道。

曲花间给自己斟了杯茶，看着楼下不停招呼客人的掌柜，满意的点点头。

这掌柜姓胡，是曲宝母亲的娘家舅兄，年纪只有四十多点，但为人处世十分老道，管他客人买多买少，或是只尝不买，他都乐呵呵的笑脸迎人，哄得客人直说下次再来！