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第118章(2 / 2)

疆苦寒之地的?”

长者朝周疏宁拱了拱手背,十分恭敬的说道:“我们是山西陈氏,因主家贪墨赈灾钱款而获罪。”

周疏宁一听,立即感兴趣道:“哦?山西陈氏?那可是会做醋?”?

亲自出门去接小媳妇了

那老者听周疏宁提到了醋,立即点头道:“我祖上确是世代酿醋的,到我们这辈里也一直在做,殿下对醋感兴趣?”

周疏宁心道那可真是太感兴趣了,山西的醋那可是世间少有的鲜美。

想不到竟能遇到山西人的先祖,那也是一件与有荣焉的事情。

北魏贾思勰在《齐民要术》中曾提起过,山西人确是制醋的发明人,并记录了二十余种酿醋的方法。

周疏宁问:“现在酿醋,一般是用什么方法?”

老者回答:“我们现在都是用作米酢法,当然高粱小麦也是可以酿制的。”

周疏宁又问:“既然先生有这样的好手艺,何不以酿醋为生呢?”

老者摇了摇头:“巧妇难为无米之炊,没有米,怎么酿醋?连饭都吃不上了,这些贵人们吃的佐料就更别提了。”

周疏宁点了点头:“无妨无妨,我这里有米也有粮,先生若是不嫌弃,便在我这里留下来。我供先生吃住,并每月五百文月钱,先生为我酿醋可好?”

老者一听,眼中满是不可思议的问道:“给吃住还给钱?小老儿我……莫不是听错了?”

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